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第4章(第1页)

傅蒙:“羊肉粉吃不?我带你去家老店。”

两人便去羊肉粉店吃粉。

羊是现杀的本地羊,一点膻味都没有,反而有点奶香,非常鲜嫩,配着油辣子和酸萝卜,别提多开胃。

时闻吃得鼻头直冒汗珠。

吃完早餐,两人这才去羊羔市场。

羊羔被关在一个个木笼子里面,都不超过三个月,基本都是本地大尾羊。

国内有好几个大尾羊品种,像阿勒泰大尾羊、内蒙大尾羊、山东大尾羊等,他们买羊羔,一般买本地培育出来的品种。

本地品种适合本地的水土气候,比较少生病,肉质也比较有本地特色。

大尾羊是绵羊。

这里比较少见到山羊。

主要绵羊以草料为食,山羊则比较常吃树叶、根茎等,这边草场多,山地少,养绵羊更合适一些。

时闻从第一个木笼开始看,学着其他人那样,看看牙口,看看四肢,看看花色,捏捏背部……很像那么回事。

傅蒙在一旁倍感惊奇:“你有养羊的经验?”

时闻抬头:“我看过书。”

傅蒙失笑:“书上跟现实中可不太一样。”

时闻:“那就只能结合书上的知识,再凭感觉挑一挑。等我挑完,还请傅哥帮我把把关。”

时闻已经看出来了,傅蒙今天过来赶集,有特地陪他挑羊羔的意思,只是没有明说。

傅蒙一口答应下来:“成。”

两人在说话的时候,时闻感觉手底下的羊与其他羊略有不同。

这种不同并不是有什么具体的指标,而是他冥冥中感觉到,这只羊就是与其他羊不太相同。

他低头看。

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